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在美团开店注册外卖的流程相对简单，具体步骤如下。
1、打开手机上的美团APP，在首页的右下角，点击【我的】。
2、在弹出的新页面中，找到并点击【商家入驻】。
3、选择开通合适的商家服务，如外卖商家入驻或酒店商家入驻等，这里以“外卖商家入驻”为例。
4、进入新的页面，填写手机号，获取验证码后，点击“去开店”。
5、选择经营类目，根据店铺的具体情况选择相应的选项，填写店铺信息，包括店名、地址、营业时间和配送方式等，上传营业执照和食品经营许可证等必要的资质证明，设置店铺的菜单和价格等信息，完成以上步骤后提交审核。
6、等待审核通过之后，即可开启外卖服务，审核通过后，会收到美团的通知短信，登录美团商家后台开始营业即可。
具体的流程和所需材料可能会因地区或其他因素而有所不同，建议直接联系美团官方客服获取最准确的开店指导，开店前请确保您的店铺符合相关法律法规的要求，拥有必要的经营资质和证书。